कक्षा 11 रसायन विज्ञान chapter 1 रसायन विज्ञान की कुछ मूल अवधारणा || some basic concept of chemistry class 11

Chapter  1

रसायन विज्ञान की कुछ मूल अवधारणाए
Some basic concept of chemistry

रासायनिक विज्ञान किसे कहते है ? 

रसायन विज्ञान - विज्ञान की वह साखा जिसके अंतर्गत हम पदार्थ की भौतिक एवं रासायनिक संरचना , संगठन , आकार, आदि का अध्ययन करते है या पदार्थ में होने वाले रासायनिक एवं भौतिक परिवर्तन का अध्ययन करते है उसे पदार्थ कहते है । 

★ पदार्थ / द्रव्य -  substance /matter – 

जिसका कुछ न कुछ वजन हो और वह स्थान घेरती हो उसे पदार्थ कहते है ।

   ★   पदार्थ का वर्गीकरण

1- भौतिक वर्गीकरण 

2 - रासायनिक वर्गीकरण

भौतिक वर्गीकरण – 3 भागों में बाटा गया है 

1 ठोस  – ठोस में अंन्तरआण्विक बल सबसे अधिक होता हैं।

2 द्रव- द्रव में अंतरआण्विक  बल ठोस की अपेक्षा कम होता है 

3 गैस –  गैस में अन्तरआण्विक  बल बहुत कम होता है । 

SOlid liquid and gas 

रासायनिक वर्गीकरण – 2  भागों में

1 - शुद्ध पदार्थ       2- मिश्रण 



★ शुद्ध पदार्थ –  शुद्ध पदार्थ एक ही प्रकार के अभिकर्मक होते है  और शुद्ध पदार्थ को 2  भागों में बांटा जाता है । 

1 - तत्व            2 – यौगिक 

तत्व - एक ही प्रकार के परमाणु से मिलकर बने होते है। हायड्रोजन , हीलियम, लिथियम,  कार्बन ,

यौगिक - दो या दो से अधिक परमाणु  परन्तु एक निश्चित अनुपात  में 

यौगिक दो या दो से अधिक तत्व को एक निश्चित अनुपात में मिलाने से  बनने वाले  पदार्थ को यौगिक कहते है ।

उदाहरण - ca(cl2) , जल , 

मिश्रण – जो  दो या दो से अधिक अभिकर्मक से मिलकर बना होता है ! इन्हें भी  दो भागों में बांटा जाता है ।

1 – समांगी मिश्रण     2 – विषमांगी मिश्रण